Kursplan

Aktivitet och ätande vid demenssjukdom

Kurskod
VÅ3135
Poäng
7,5 högskolepoäng
Nivå
Avancerad nivå 1
Akademi
Akademin Utbildning, hälsa och samhälle
Ämnestillhörighet
Omvårdnad (OMV)
Ämnesgrupp
Omvårdnad/omvårdnadsvetenskap
Utbildningsområde
Vårdområdet, 100%
Kursen kan ingå i följande huvudområde(n)
Omvårdnad1
Fördjupningsbeteckning för respektive huvudområde
1A1N
Fastställd
Fastställd 2017-12-06.
Kursplanen gäller fr.o.m. 2018-09-03.

Lärandemål

Det övergripande målet är att den studerande självständigt uppnår en bredare kompetens i vården av personer med demenssjukdom som krävs för att kunna identifiera funktions- och aktivitetsförmåga relaterat till aktivitet och ätande. Vidare ska den studerande planera och genomföra vårdinsatser baserade på fysiska och psykiska förutsättningar i samband med ätande vid demens med hänsyn tagen till miljö, kultur och etik.

Efter avslutad kurs ska den studerande självständigt i vården av personer med demenssjukdom ur ett hållbart och interkulturellt perspektiv kunna:

  • kritiskt diskutera centrala begrepp gällande ätande och nutrition
  • reflektera över funktionsnedsättningar, aktivitet och rehabiliteringsprocessen i relation till ätande och livskvalitet
  • tillämpa ett personcentrerat förhållningssätt för att stödja aktivitet och delaktighet i samband med ätande och måltider
  • analysera och värdera komplexa problem relaterat till ätande och nutrition utifrån ett professionellt perspektiv med beaktande av ett evidensbaserat och etiskt förhållningssätt
  • kritiskt diskutera mätinstrument vid olika funktionsnedsättningar i samband med ätande och nutrition
  • kritiskt värdera evidens inom ett forskningsområde för att kunna argumentera för förbättringsarbete inom ätande
  • kritiskt diskutera sjuksköterskans ansvar att initiera och verka för samverkan med annan personal.

Innehåll

I kursen studeras sjuksköterskans specifika yrkesfunktion i vården av personer med demens avseende:
  • aktivitet, rehabilitering och ätande
  • näringsfysiologi, kost och kosttillägg
  • riskidentifiering och åtgärder vid risk för malnutrition
  • ätsvårigheter orsakade av t.ex. dysfagi
  • analys och värdering av mätinstrument som är användbara för sjuksköterskans bedömning av omvårdnad och aktivitet
  • enteral och parenteral nutrition
  • måltidsmiljö och kultur.

Examinationsformer

Seminarier, individuell examination och en individuell skriftlig rapport.

Arbetsformer

Föreläsningar och obligatoriska seminarier.

Betyg

Som betygsskala används U - G

Betygsmoduler:

  • Seminarier, 2 hp
  • Individuell rapport, 5,5 hp

Förkunskapskrav

  • Av Socialstyrelsen utfärdad svensk legitimation som sjuksköterska samt kandidatexamen eller sjuksköterskeexamen om minst 180 högskolepoäng med minst 90 högskolepoäng inom ämnet omvårdnadsvetenskap/vårdvetenskap varav 15 högskolepoäng utgörs av ett examensarbete eller motsvarande kunskap