Litteraturlistor publiceras senast 1 månad innan kursstart.

eller
Litteraturlista för:
Fastställd 2026-02-11

Nutrition och ätande (AVÅ28G)

V3NJ3 (VT26, 50%, Dag, Distans, Falun, Omg. 1, ORD)

Litteratur

  • Backman, A., & Edvardsson, D. (Red.). (2020). Personcentrerad omvårdnad i teori och praktik (Andra upplagan). Lund: Studentlitteratur. ISBN: 9789144090986
    Bok / Antologi
  • Blomqvist, K., Edberg, A., Ernsth Bravell, M., & Wijk, H. (Red.). (2024). Omvårdnad och äldre (1 uppl.). Lund: Studentlitteratur. ISBN: 9789144154565
    Bok / Antologi
  • Boström, A., Nordström, G., & Wilde Larsson, B. (Red.). (2017). Kvalitetsarbete för bättre och säkrare vård (Andra upplagan). Lund: Studentlitteratur. ISBN: 9789144116181
    Bok / Antologi
  • Edberg, A. (Red.). (2021). Omvårdnad på avancerad nivå : kärnkompetenser inom sjuksköterskans specialistområden (1 uppl.). Lund: Studentlitteratur. ISBN: 9789144071459
    Bok / Antologi
  • Faxén Irving, G., Karlström, B., & Rothenberg, E. (2024). Geriatrisk nutrition (3 uppl.). Lund: Studentlitteratur. ISBN: 9789144186436
    Bok / Antologi
  • Grönstedt, H., Vikström, S., Cederholm, T., et al. (2018). A study protocol of Older Person’s Exercise and Nutrition Study (OPEN) - a sit-to-stand activity combined with oral protein supplement – effects on physical function and independence: a cluster randomized clinical trial. BMC Geriatrics, 18(1), 1-8. DOI: 10.1186/s12877-018-0824-1
    Tidskriftsartikel
  • Grönstedt, H., Vikström, S., Cederholm, T., et al. (2020). Effect of Sit-to-Stand Exercises Combined With Protein-Rich Oral Supplementation in Older Persons: The Older Person's Exercise and Nutrition Study. Journal of the American Medical Directors Association, 21(9), 1229-1237. DOI: 10.1016/j.jamda.2020.03.030
    Tidskriftsartikel
  • Karlsson, E. S., Grönstedt, H. K., Faxén-Irving, G., et al. (2021). Response and Adherence of Nursing Home Residents to a Nutrition/Exercise Intervention. Journal of the American Medical Directors Association, 22(9), s. 1939. DOI: 10.1016/j.jamda.2021.04.001
    Tidskriftsartikel
  • Socialstyrelsen. (2020). Att förebygga och behandla undernäring Kunskapsstöd i hälso- och sjukvård och socialtjänst. Hämtad från https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/kunskapsstod/2023-3-8440.pdf.
    Myndighetspublikation
  • Socialstyrelsen. (2020). Att förebygga och behandla undernäring Kunskapsstöd i hälso- och sjukvård och socialtjänst - Indikatorer Bilaga. Hämtad från https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/kunskapsstod/2023-3-8440-indikatorer.pdf.
    Myndighetspublikation
  • Vikström, S., Grönstedt, H. K., Cederholm, T., et al. (2020). A health concept with a social potential: an interview study with nursing home residents. BMC Geriatrics, 20(1), 1-8. DOI: 10.1186/s12877-020-01731-4
    Tidskriftsartikel
  • Vikström, S., Grönstedt, H. K., Cederholm, T., et al. (2021). Experiences of supporting older persons in completion of an exercise and nutrition intervention: an interview study with nursing home staff. BMC Geriatrics, 21(1), 1-8. DOI: 10.1186/s12877-021-02039-7
    Tidskriftsartikel
  • (2023). Vårdhandboken. Hämtad 2026-02-02 från https://www.vardhandboken.se/vard-och-behandling/nutrition/nutrition/energi--narings--och-vatskebehov/.
    Webbsida