Öppet seminarium

Mobilizing Hospitality in Rural Japan
Genom sitt arbete har Chris McMorran bidragit med kunskap om generationsskifte bland små- företagare men även kunskap om en mobil och sårbar arbetskraft.

Hur har den japanska byn Kurokawa Onsen mobiliserat värdskap och återupplivat de traditionella japanska värdshusen - ryokan?
Och hur har familjeföretagen som driver ryokan bidragit till att återuppliva platsen, som till skillnad från många mindre orter i Japan inte avfolkats utan blomstrar genom dess många besökare.

I Kurosawa Onsen har värdshusen skapat en lantlig tillflyktsort som en kontrast till det globala livet i en japansk storstad. McMorran beskriver från sina etnografiska studier, hur ryokan smälter samman en romantiserad föreställning om landsbygden med en föreställning om den gästvänliga kvinnan.


Vad kan besöksnäringen i Dalarna lära av erfarenheterna från den japanska byn?
Vi hoppas att kunskap om värdskap kopplat till japansk kultur och samhällsutveckling kan inspirera er och ge er nya tankar och idéer.

Tid: 23 september kl. 13-15.00

Plats: Högskolan Dalarna Biblioteket campus Falun

Seminariet kommer att hållas på engelska.

 

Chris McMorran

Läs mer på: Mobilizing Hospitality in Rural Japan - Högskolan Dalarna (du.se)

 

Senast granskad:
Senast granskad: